Cómo se usa
- Elige gramos u onzas. En cada fila elige un aceite y escribe su peso; deja a 0 las filas que no uses.
- Elige NaOH para pastillas o KOH para jabón líquido e indica la pureza (el KOH suele rondar el 90 %).
- Fija el sobreengrase y la concentración de la lejía.
- Pesa la sosa y el agua que aparecen. Echa siempre la sosa sobre el agua, nunca al revés.
Cómo funciona
sosa = Σ (peso del aceite × SAP) × (1 − sobreengrase ÷ 100) ÷ (pureza ÷ 100)
Los SAP son gramos de NaOH por gramo de aceite; para KOH se multiplican por 56,106 ÷ 39,997 = 1,403, la relación de las masas molares.
agua = sosa × (100 − concentración) ÷ concentración
La cuenta es la misma en gramos o en onzas siempre que todos los pesos estén en la misma unidad.
Ejemplo resuelto
500 g de aceite de oliva, 300 g de coco, 150 g de manteca de karité y 50 g de ricino, NaOH, 5 % de sobreengrase y 33 % de concentración:
- 500 × 0,135 = 67,5; 300 × 0,183 = 54,9; 150 × 0,128 = 19,2; 50 × 0,128 = 6,4; suma 148 g;
- con un 5 % de sobreengrase: 148 × 0,95 = 140,6 g de NaOH;
- agua: 140,6 × 67 ÷ 33 = 285,5 g, una relación agua : sosa de 2,03 : 1 y un 28,5 % del peso de los aceites;
- el lote completo pesa 1000 + 140,6 + 285,5 = 1426,1 g.
Seguridad
- El hidróxido de sodio y el de potasio queman la piel y los ojos. Usa gafas y guantes, trabaja en un sitio ventilado y lejos de niños y animales.
- Pésalo todo con báscula; los vasos medidores no son lo bastante precisos para la sosa.
- Comprueba cualquier receta nueva con otra calculadora o rehaciendo las cuentas antes de hacerla.